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Japanese words to use at Japanese restaurants (basics)
日本のレストランで使う言葉(基礎) 「お通し」「とりあえず以上で」「まじうまい」「激マズ」「おあいそお願いします」 etc

Photo by Alexandre Chambon on Unsplash

This time we will introduce the common words used in Japanese restaurants.
I will introduce the words that express the taste of meals, the words used for ordering and accounting.

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■ お通し(otooshi)

Photo by うっちん☆さん on PhotoAC

Meal meant to come out without permission even though it was not ordered at a pub
It is a unique culture in Japan, I do not know the meaning if I’m from overseas people
It is also possible to refuse.

■ とりあえず以上で(toriaezu ijou de)
That’s it for now.
The word at the end of ordering.

■ がっつく(gattsuku)
devouring foods

■ まじうまい(maji umai)
Yummy!

■ 激うま(geki uma)
Tastes amazing

■ うまっ(uma!)
Abbreviation for taste good

■ まいうー(maiuu)
Words that read the word “うまい(umai)” from the opposite
Representation of the taste that a famous comedian started using

■ まじまずい(maji mazui)
Tastes bad

■ 激マズ(geki mazu)
Ewwwww

■ まずっ(mazu!)
Abbreviation for taste bad

■ からっ(kara!)
Abbreviation for spicy

■ あまっ(ama!)
Abbreviation for sweet

■ しょっぱっ(shoppa!)
Abbreviation for salty

■ にがっ(niga!)
Abbreviation for bitter

■ おあいそお願いします(oaiso oneegaishimasu)
Check, please
“Oaiso” can also be called “お会計(okaikei)”

■ テイクアウト(teiku auto)
“To go” and “take-away” things

■ イートイン(iito in)
“Dine in” and “eat here” things
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Because words expressing the taste of meals are frequently used words, I think whether to remember it.
This time I introduced general words used in Japanese restaurants, but in another article I would like to introduce the words used in the sushi bar and the words used when working in the restaurant.

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今回は日本のレストランで使う一般的な言葉をご紹介します。
食事の味を表現する言葉や注文やお会計の時に使う言葉を紹介しますね。

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■お通し
居酒屋で注文していないのに勝手に出てくる食事の事
日本独特の文化で、海外の人からすると意味が分からない
断る事も可能

■とりあえず以上で
That’s it for nowの事
注文する時の最後に言う言葉

■がっつく
むさぼり食う様子

■まじうまい
Yummy!の事

■激ウマ
Tastes amazingの事

■うまっ
うまいの略語
うまいの「い」を無くし、強調している

■まいうー
うまいという言葉を逆から読んだ言葉
有名なコメディアンが使い始めた美味しさを表す表現

■まじまずい
Tastes badの事

■激マズ
Ewwwwwの事

■まずっ
まずいの略語
うまいの「い」を無くし、強調している

■からっ
からいの略語
からいの「い」を無くし、強調している

■あまっ
あまいの略語
あまいの「い」を無くし、強調している

■しょっぱっ
しょっぱいの略語
しょっぱいの「い」を無くし、強調している

■にがっ
にがいの略語
にがいの「い」を無くし、強調している

■おあいそお願いします
Check, pleaseの事
「おあいそ」は「お会計」とも言っても良い

■テイクアウト
「to go」や「take-away」の事

■イートイン
「dine in」や「eat here」の事
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食事の味を表現する言葉は頻繁に使う言葉ですので、覚えておくと良いかと思います。
今回は日本のレストランで使う一般的な言葉を紹介しましたが、別の記事では寿司屋で使う言葉やレストランで働く時に使う言葉なども紹介していきたいと思います。

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